La sostenibilidad es un concepto socioeconómico cada vez más arraigado. Son tiempos de concienciación medioambiental y escasez de recursos. Cada vez son más las personas comprometidas que acometen iniciativas respetuosas con nuestro entorno natural y a su vez económicamente beneficiosas. ...
La industria alimentaria es la que más impacto ambiental provoca hoy en día, incluso por delante del sector textil e incluso del tecnológico. Muchos de los sistemas empleados para la producción, el tratamiento o la distribución de los alimentos no ...
Los carnavales son una de las celebraciones más populares en nuestro país. Sin duda la fiesta más estridente y colorista. Y así seguirá siendo, aunque este año, y por primera vez, deberá ingeniárselas para conseguirlo sin el uso de la ...
El dinero mueve el mundo. Negar esta evidencia a estas alturas resulta cuando menos ingenuo. Tanto la sostenibilidad del planeta como el bienestar social se miden en términos financieros, en presupuestos, en ayudas solidarias, en campañas de inversión o en ...
Dice el refranero español que “Cuando las barbas de tu vecino veas afeitar, pon las tuyas a remojar”, y siempre conviene atender a la sabiduría popular. Por eso, si nuestros vecinos franceses acaban de poner fin a la impresión de ...
La cultura del reciclaje va calando hondo en la sociedad y poco a poco se convierte en una filosofía sostenible de vida en muchos aspectos. Y en esta línea cabe ubicar el denominado stooping, un fenómeno que está arraigando entre ...
Los coches eléctricos son el futuro y era cuestión de tiempo que esto se reflejara en el mercado. Pues bien, ese momento ha llegado y, según datos de la Asociación de Constructores Europeos de Automóviles (ACEA), este verano por primera ...
Es una jornada reivindicativa de reciente creación. El Día Mundial de la Gastronomía Sostenible se celebra cada 18 de junio desde 2017, y sus objetivos no son otros que crear conciencia para adquirir nuevos hábitos alimenticios que contribuyan al bienestar ...
