La gastronomía sostenible es un objetivo global que se ha marcado la ONU para cumplirse en el plazo máximo de la próxima década, y pasa por aprovechar los recursos naturales, potenciar el comercio justo y, de este modo, fomentar a ...
El 18 de junio se celebra cada año el Día de la Gastronomía Sostenible, promulgado por la ONU en el año 2016, y cuyo objetivo es crear conciencia para adquirir nuevos hábitos alimenticios que contribuyan no sólo al bienestar de ...
La pasada semana tuvo lugar el Día de la Gastronomía Sostenible (18 de junio) que, promulgado por la ONU, se celebra desde 2016 para promover unos hábitos alimenticios más sanos y más respetuosos con el medio ambiente y con las ...
Gastamos mucho más de lo que necesitamos en comer, y eso no sólo es un despilfarro económico que afecta a nuestra economía doméstica, sino que también tiene consecuencias medioambientales importantes (residuos, sobreexplotación, incineración, etc). En datos del Ministerio de Agricultura, Alimentación ...
La primavera es una buena época para disfrutar de unos días de tranquilidad en una casa rural sin que suponga un gran gasto en nuestra economía. La variedad de colores del campo por la floración, la mejoría del tiempo y ...
El turismo gastronómico se ha convertido en una de las señas de identidad de la marca España, uno de los países con más estrellas Michelín de Europa. Así, cada vez son más los visitantes, nacionales y extranjeros, que eligen y ...
