La cesta de Navidad sube este año hasta un 8%

Esta Navidad nos saldrá cara. La cesta de la compra navideña nos va a costar un 8% más de media que el año pasado, según un estudio de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU).

Un incremento de precios que supone todo un record, según el organismo, que ha hecho un seguimiento de la evolución  de los productos de alimentación típicos de estas fiestas.

La OCU sigue desde hace años el precio de 15 alimentos típicamente navideños y de gran demanda en estas fechas. Concretamente el cordero lechal, el redondo de ternera, la pularda, el pavo, jamón ibérico de cebo al corte, lombarda, piña, besugo, lubina de acuicultura, merluza al corte, angulas, langostinos cocidos, percebes gallegos, almejas y ostras.

Y a estas alturas ya ni siquiera sirve ser previsor y anticipar las compras diez días, ya que hace casi un mes que los precios de muchos productos han aumentado notablemente. Ya es difícil conseguir que las fiestas no te salgan caras.

Productos más encarecidos

El primer control de la OCU, que ha comparado los precios de los productos con el coste del pasado año, denota que los más encarecidos son las angulas, un 53%, seguidas de las almejas (36%), las ostras (28%), el cordero lechal (22%) y el besugo (15%). Precios que nunca habían sido tan altos.

En cambio, también hay alimentos que han bajado su precio: los percebes (-27%), la merluza (-16%), la pularda (-6%) y el redondo de ternera (-5%). Por su parte, otros productos como los langostinos, el jamón ibérico o la lombarda apenas han variado sus precios respecto al año pasado por estas fechas.

Un consejo de la OCU para evitar estos incrementos de precio, a veces desproporcionados, y que este año además se han visto afectados por la crisis de abastecimiento, es sustituir los productos más caros por otros alternativos más económicos, que no por ello son menos sabrosos ni menos atractivos para un menú navideño.

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