El 18 de junio se celebra cada año el Día de la Gastronomía Sostenible, promulgado por la ONU en el año 2016, y cuyo objetivo es crear conciencia para adquirir nuevos hábitos alimenticios que contribuyan no sólo al bienestar de ...
La lucha contra el COVID 19 puede tener efectos secundarios medioambientales, ya que las mascarillas y los guantes utilizados pueden ser contaminantes si no se desechan correctamente, y agravarían aún más si cabe la emergencia climática. Los utensilios de protección ...
Ahora que parece verse la luz al final del túnel vírico, son muchos los interrogantes que se plantean en cuanto a lo que se ha dado en llamar la “nueva normalidad”, y que se verá condicionada por la realidad post ...
